Общее описание

Жирные кислоты.
 
Жирные кислоты являются наиболее важными питательными веществами человеческого рациона и имеют особое значение для структур клеточной оболочки (формируют клеточную мембрану), ее функционирования и для местной «гормональной» передачи сигналов. ЖК являются особо важными компонентами оболочек нервных клеток и рецепторов, так как обеспечивают правильную внутриклеточную передачу сигналов в мозгу и нервной системе. 

С другой стороны, избыточное содержание  жирных кислот и их эфиров приводит к ряду метаболических нарушений и развитию атеросклеротических изменений эндотелия сосудов. При избыточном содержании жирных кислот происходит  повышенное образование эфиров холестерина (ЭХ), входящих в состав липопротеинов очень низкой, промежуточной плотности (ЛПОНП и ЛППП) и являющимися основным компонентом липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). При недостаточности или сниженной функциональности Аполипопротеина В, а также при действии на ЛПНП свободных радикалов, вызывающих перекисное окисление липидов, с одной стороны, снижается сродство ЛПНП к печеночным рецепторам и нарушается процесс выведения ЭХ из кровотока, с другой происходит активация моноцитов крови. В эндотелии моноциты превращаются в макрофаги и начинают  интенсивно поглощать модифицированные ЛПНП, превращаясь в пенистые клетки. В результате развиваются атеросклеротические изменения.

Огромное физиологическое значение имеет баланс полиненасыщенных (омега-3, омега-6 ПНЖК) и насыщенных ЖК.
Очень часто из-за неправильного, неполноценного питания возникает дисбаланс насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, дефицит Омега-3, Омега-6 жирных кислот, оказывающих кардио и нейропротекторное, гиполипидемическое  действие.

Полиненасыщенные жирные кислоты семейства ОМЕГА-3

Омега-3 полиненасыщенные кислоты – существенно важный нутриент, без которого невозможна поддержка нормальной физиологии человека и животных.
Полиненасыщенные жирные кислоты являются наиболее важными питательными веществами человеческого рациона и имеют особое значение для структур клеточной оболочки (формируют клеточную мембрану), ее функционирования и для местной «гормональной» передачи сигналов. ЖК являются особо важными компонентами оболочек нервных клеток и рецепторов, так как обеспечивают правильную внутриклеточную передачу сигналов в мозгу и нервной системе. Незаменимые жирные кислоты преобразуются в местные гормональные медиаторы, которые принимают участие в регулировании всех стадий воспаления, включая начало, распространение и затухание, процессе свертывания крови, регуляции работы сердечно-сосудистой системы и др. (продукты метаболизма ПНЖК омега-3 и омега-6: простациклины (ПЦ), простагландины (ПГ), лейкотриены (ЛТ) и тромбоксаны (ТК))

 

Биологическая роль:

Физиологически незаменимое семейство ПНЖК.
–Участвует в формировании билипидного слоя клеточных мембран.
–Обеспечивает передачу импульсов между нейронами (формирует миелиновую оболочку нервов)
–Стабилизация обменных процессов в головном мозге, является нейропротектором (например, при диабетической полинейропатии).
–Улучшает функционирование белков-рецепторов.
–Подавляет (нормализует) избыточное тромбообразование.
–Способствует разрушению холестериновых бляшек.
–Снижает уровень холестерина в крови (большое значение имеет соотношение насыщенных и  ненасыщенных ЖК)
–Обладают значительным противовоспалительным, антиапоптотическим и нейропротективным потенциалом (подавление синтеза провоспалительных эйкозаноидов (простагландинов 2 серии, лейкотриенов 4 серии) из АК).
–Обладают антиантеросклеротическим, антикоагулятным и вазодилатирующим  свойствами
–Препятствует развитию аритмии.
–Предшественники про- и противовоспалительных медиаторов.
–Необходимо большое количество омега-3 в время беременности и в послеродовый период.
–Большое значение в развитии всех систем у плода, докозогексаеновая кислота абсолютно необходима для развития мозга и зрения плода и ребенка
–Энергетическая роль.
–И многое другое.

  Клинические исследования показали высокую эффективность определения и  коррекции уровня ПНЖК при лечении:

• Сердечно-сосудистых заболеваний (особенно ИБС)
• Гиперхолестеринемии
• Ревматоидных артритов,
• Хронического гломерулонефрита.
• Волчанки,
• Астмы,
• Экземы,
• Псориаза,
• Онкологических заболеваний( например: ПНЖК предупреждает развитие, ограничивают рост и метастазирование рака молочной железы)
• В акушерстве и гинекологии: привычного невынашивания, преждевременных родов, задержки внутриутробного развития, лечения послеродовых депрессий (высокое содержание омега-3 ПНЖК в молоке кормящих (ДГК 75%, ЭПК 17%, т.е. 4:1 приводит к истощению депо ДГК у матери)

 
При дефиците Омега-3 ПНЖК:

• Повышение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний:  атеросклероза, ИБС, инфарктов, нарушения кровоснабжения мозга, инсультов.
• Гиперхолестеринемия.
• Повышенное тромбообразование
• Неврологические симптомы: депрессивные состояния, некоторая заторможенность, вялость, апатия, снижение работоспособности и стрессоустойчивости, невралгии, ухудшение работы органов чувств.
• Аллергические реакции, вплоть до атопических дерматитов у взрослых и диатеза у детей.
• Хронические воспалительные реакции, снижение защитных свойств иммунной системы.
• Поздние токсикозы беременности, невынашивание, различные  патологические проявления у плода.

 

Относительно недавно было предложено использовать индекс омега-3 как маркер для определения омега-3 статуса человека:

 

Омега – 3 индекс:

Позволяет оценить риска внезапной сердечной смерти, инфаркта миокарда и других сердечно-сосудистых патологий.

Расчетный коэффициент, дающий информацию о содержании в организме  ПНЖК семейства Омега – 3 относительно  общего количества жирных кислот. Важный показатель для оценки насыщенности организма «правильными» жирами, баланса  с насыщенными жирами в организме, стабильности мембран кардиомиоцитов и др. Особенно большое значение имеет при развитии метаболического синдрома, для оценки тяжести состояния сердечно-сосудистой системы, риска тяжелых осложнений, оценки проведения гиполидемической терапии.

Требования к отбору проб.
Кровь для исследования берется строго натощак в пробирки с сиреневой крышкой. В качестве антикоагулянта используется EDTA, использование других антикоагулянтов недопустимо, так как влияет на окончательный результат. Образец не замораживать.

Методология.

Индекс омега 3 рассчитывается как содержание EPA (эйкозопентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота), данное как процент от общего содержания жирных кислот. Содержание жирных кислот оценивают методом ГХ-МС.

Интерпретация результатов.
Основываясь на результатах рандомизированных клинических исследований можно выделить категории высокого, среднего и низкого сердечно-сосудистого риска при индексе в 4% или ниже, 4.1% - 7.9%, и 8% или более процентов соответственно. Рекомендованный терапевтический индекс омега-3 жирных кислот находится в интервале 8-11%.

Подробно об исследовании

Органические кислоты.

Органические кислоты - важные компоненты метаболизма, играющие  особо важную роль в выработке клеточной энергии.
Профиль клеточной энергии измеряет специально подобранные группы органических кислот. Эти метаболиты в основном отражают углеводный метаболизм, функционирование митохондрий и окисление жирных кислот, которое происходит в процессе дыхания клетки. Измеряемые в ходе данного анализа органические кислоты являются основными компонентами и промежуточными элементами метаболических путей преобразования энергии, связанных с циклом Кребса и производством аденозинтрифосфата — основного источника энергии клеток.

Этот анализ позволяет получить важную клиническую информацию о:

• Органических кислотах, которые точно отражают углеводный метаболизм, функцию митохондрий и бета-окисление жирных кислот;
• Дисфункции митохондрий, которая может лежать в основе хронических симптомов фибромиалгии, утомляемости, недомоганий, гипотонии (ослабления мышечного тонуса), нарушения кислотно-основного баланса, низкой переносимости физических нагрузок, боли в мышцах и суставах, а также головной боли;
• Приобретенных сбоях метаболизма органических кислот, которые могут возникать вследствие токсических воздействий, дефицита питательных веществ, дисбактериоза кишечника, окислительной нагрузки, плохого питания, патологического изменения содержания сахара в крови и других причин.

 Дефекты метаболизма митохондрий связаны с широким спектром патологий и заболеваний. Данный анализ позволяет обнаруживать метаболические отклонения, которые могут быть следствием токсических воздействий, дефицита питательных веществ, дисбактериоза кишечника, патологического изменения содержания сахара в крови, окислительной нагрузки, плохого питания или других причин.

Этот профиль может оказаться особенно полезным для пациентов с хроническим недомоганием, страдающих множественной аллергией на химические вещества, фибромиалгией, утомляемостью, гипотонией (ослаблением мышечного тонуса), нарушением кислотно-щелочного баланса, плохой переносимостью физических нагрузок, болями в мышцах или суставах, а также головной болью.
Органические кислоты также играют главенствующую роль в выработке энергии для мышечной ткани. Поэтому дефекты митохондрий связаны с множеством нервно-мышечных нарушений. Кроме того, дисбалансы могут оказывать влияние на сердечную функцию, на уровень сахара в крови и на поведение.
Более того, поскольку изменения митохондрии могут повлечь смерть клетки, то ее дисфункция тесно связана с процессами старения и такими нервно-дегенеративными заболеваниями, как болезни Альцгеймера, Паркинсона и боковой амиотрофический склероз.
Данный анализ служит в качестве диагностического средства оценки приобретенных (в отличие от врожденных) дефектов метаболизма органических кислот. Если после устранения токсических воздействий, приема пищевых добавок, изменения пищевого рациона, коррекции дисбактериоза кишечника или излечения от инфекции значительное отклонение результатов от нормы сохраняется, то это может указывать на врожденные дефекты. В этих случаях для более точной идентификации врожденных органических ацидопатий может потребоваться дальнейшее специальное дополнительное исследование.

 

Цены

Жирные и органические  кислоты
AC1	Комплексный анализ крови на ненасыщенные жирные кислоты семейства Омега-3	2-4	2500
AC2	Определение Омега-3 индекса (оценка риска внезапной сердечной смерти,инфаркта миокарда и других сердечно-сосудистых заболеваний)	2-4	2800
АС3	Комплексный анализ крови на ненасыщенные жирные кислоты семейства Омега-6	2-4	2500
АС4	Комплексный анализ крови на ненасыщенные жирные кислоты семейства Омега-3 и Омега-6	2-5	5000
АС5	Анализ крови на органические кислоты  Метод ГХ-МС	2-4	2300
АС6	Анализ мочи на органические кислоты  Метод ГХ-МС	2-4	2300
АС7	Анализ жирных кислот (пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, пальмитолеиновой, линолевой, гексаеновая и др.). Метод ГХ-МС	2-4	2300